检测项目

重金属含量检测：

• 铅含量：≤0.5mg/kg（参照GB5009.12）
• 镉含量：≤0.3mg/kg（参照GB5009.15）
• 汞含量：≤0.1mg/kg（参照GB5009.17）

理化指标检测：

• 水分含量：≤15.0%（参照GB5009.3）
• 总灰分：≤5.0%（参照GB5009.4）
• 酸不溶性灰分：≤2.0%（参照GB5009.5）

微生物指标检测：

• 大肠菌群：≤3.0MPN/g（参照GB4789.3）
• 霉菌和酵母菌：≤50CFU/g（参照GB4789.15）
• 沙门氏菌：不得检出（参照GB4789.4）

农药残留检测：

• 有机磷农药：≤0.01mg/kg（参照GB23200.113）
• 拟除虫菊酯农药：≤0.05mg/kg（参照GB23200.116）

真菌毒素检测：

• 黄曲霉素B1：≤5.0μg/kg（参照GB5009.22）
• 赭曲霉素A：≤2.0μg/kg（参照GB5009.96）

感官指标检测：

• 颜色：均匀棕褐（参照GB/T5009.1）
• 气味：无异味（参照GB/T5009.1）
• 质地：硬度≥50N（参照GB/T5009.1）

纯度测定：

• 胶原蛋白含量：≥80.0%（参照GB/T9695.23）
• 杂质残留：≤1.0%（参照GB/T5009.11）

重金属迁移检测：

• 包装材料铅迁移：≤0.01mg/kg（参照GB31604.1）
• 砷迁移：≤0.01mg/kg（参照GB31604.1）

保质期测试：

• 加速稳定性：40°C/75%RH条件下铅增量≤10%（参照ICHQ1A）
• 微生物稳定性：25°C/60%RH条件下菌落总数≤100CFU/g（参照ICHQ1A）

营养成分检测：

• 氨基酸总量：≥70.0g/100g（参照GB5009.124）
• 蛋白质含量：≥75.0g/100g（参照GB5009.5）

检测范围

1.固体阿胶块：检测重点为铅元素在胶原蛋白基体中的均匀分布及消解回收率

2.阿胶粉制品：检测重点为铅含量在粉末形态下的沉降误差及混合均匀性

3.阿胶口服液：检测重点为铅在液体介质中的溶解度和离子迁移风险

4.阿胶保健品：检测重点为铅与其他活性成分的交互影响及长期稳定性

5.中药复方制剂：检测重点为铅在多种药材复合物中的萃取效率和干扰排除

6.胶原蛋白补充剂：检测重点为铅在纯化过程中的残留限值及生物利用度

7.食品添加剂：检测重点为铅在加工食品中的添加量合规性及迁移测试

8.化妆品用胶原蛋白：检测重点为铅在皮肤接触产品中的安全阈值及表皮渗透率

9.医用敷料材料：检测重点为铅在医疗器械级别的无菌环境下释放控制

10.动物源性食品：检测重点为铅在养殖源头的污染追溯及批次一致性

检测方法

国际标准：

• ISO17294-2:2016水质-电感耦合等离子体质谱法元素测定
• AOAC999.10食品中重金属原子吸收光谱测定法

国家标准：

• GB5009.12-2017食品中铅的测定
• GB/T5750.6-2006生活饮用水检验方法金属指标

方法差异说明：国际标准ISO17294-2优先采用ICP-MS技术，灵敏度可达0.001μg/L；国家标准GB5009.12-2017规定石墨炉原子吸收法为主方法，检测限为0.1mg/kg，且样品前处理要求湿法消解而非干灰化。AOAC方法强调微波消解步骤，而GB标准允许常规加热消解。

检测设备

1.石墨炉原子吸收光谱仪：PinAAcle900T型（波长范围190-900nm，检测限0.01μg/L）

2.电感耦合等离子体质谱仪：iCAPRQ型（质量范围5-260amu，分辨率0.8amu）

3.微波消解系统：MARS6型（温度范围0-300°C，压力范围0-1500psi）

4.紫外可见分光光度计：UV-2600型（波长范围190-1100nm，带宽1.0nm）

5.高效液相色谱仪：1260InfinityII型（流速范围0.001-10mL/min，检测限0.1ng）

6.气相色谱质谱联用仪：7890B/5977B型（质量范围1.6-1050m/z，扫描速度12500amu/s）

7.原子荧光光谱仪：AFS-933型（检出限0.005μg/L，线性范围0-100μg/L）

8.微生物培养箱：BINDERKB型（温度范围5-100°C，精度±0.1°C）

9.电子天平：ME204E型（量程0-220g，精度0.0001g）

10.离心机：Centrifuge5424型（转速范围100-15000rpm，容量24×1.5mL）

11.pH计：SevenCompact型（测量范围-2.000-20.000pH，精度±0.001）

12.水分测定仪：HB43-S型（温度范围50-200°C，精度0.001g）

13.灰分测定炉：MF-106型（温度范围0-1000°C，控温精度±1°C）

14.超声波清洗器：KQ-500DE型（频率40kHz，功率500W）

15.恒温振荡器：HZQ-F160型（温度范围RT+5-60°C，振荡频率0-300rpm）

北京中科光析科学技术研究所【简称：中析研究所】

报告：可出具第三方检测报告(电子版/纸质版)。

检测周期：7~15工作日，可加急。

资质：旗下实验室可出具CMA/CNAS资质报告。

标准测试：严格按国标/行标/企标/国际标准检测。

非标测试：支持定制化试验方案。

售后：报告终身可查，工程师1v1服务。